第11章 分子美食 (第2/2页)
（Cod）的肉质较为细腻且味道不浓，可以与各种酱汁搭配，例如柠檬黄油酱、白酒奶油酱、番茄酱等等。这些酱汁可以赋予鳕鱼不同的风味，都很不�
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（Cod）的肉质较为细腻且味道不浓，可以与各种酱汁搭配，例如柠檬黄油酱、白酒奶油酱、番茄酱等等。这些酱汁可以赋予鳕鱼不同的风味，都很不�
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